线上最大的配资平台甘肃省嘉峪关市市场监管局雄关分局开展夏季啤酒专项检查

　　中国质量新闻网讯近日，甘肃省嘉峪关市市场监督管理局雄关分局以鲜啤、生啤生产经营单位及自酿啤酒经营单位为重点，开展夏季啤酒专项检查，以“严监管、强抽检、广宣传”为抓手线上最大的配资平台，全力护航夏日“微醺经济”。

　　此次专项行动聚焦啤酒生产企业、自酿啤酒小作坊和餐饮场所等重点环节。在啤酒生产车间，执法人员仔细查看了麦芽、啤酒花等原材料的进货台账及检验报告，对发酵、灌装等核心工序进行现场监督，督促企业落实食品安全主体责任，确保每一瓶流向市场的啤酒都符合质量安全要求。在市场、夜市和餐饮单位，执法人员对经营自酿啤酒、散装啤酒的商户资质、储存温度、自酿加工过程、餐饮具洗消保洁等进行严格检查。夏季高温，啤酒储存条件尤为关键，执法人员强化服务，指导商户严格控制温度，定期清理容器，防止细菌滋生。并要求啤酒经营者切实履行主体责任，严格落实食品安全管理制度，不得销售假冒伪劣、“三无”及劣质酒，禁止向未成年人出售酒类产品。

　　此次专项行动，共出动执法人员28人次，检查各类啤酒经营主体62家次，发现隐患5处，均现场督促立即整改。下一步，雄关分局将持续加大夏季啤酒市场监管力度，建立长效监管机制，强化部门联动和信息共享，严厉打击各类违法违规行为，为市民营造安全、放心的消费环境，让市民畅享清爽夏日。（来源：甘肃省市场监督管理局）